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からだにやさしくきのこ生活
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からだにやさしくきのこ生活
ライン

おいしく、健康的な
食生活のために

昭和48年、創業者である加藤忠芳が
ミカン生産から
えのき生産に事業を切り替えたのが
加藤えのきの始まりです。
過去には2度の水害に見舞われながらも、
多くの人々の支え
により、
西日本最大級のえのき生産企業となりました。
これからも「おいしさ」と「健康」をテーマに、
関わる人々の笑顔を大切にし、
全国の皆様に愛される企業を目指してまいります。

代表取締役 加藤修一郎

株式会社 加藤えのき
代表取締役
加藤修一郎

こだわりえのきシリーズ

Products

定番商品

かとうのえのき

出荷サイズ:50g / 100g / 200g / 300g

お手軽カンタン

かとうのカットえのき

出荷サイズ:100g / 200g

食べごたえ満点

一株えのき

出荷サイズ:550g

JAS認証

オーガニックえのき

出荷サイズ:150g / 200g / カット商品

まさにレシピで七変化!

ステーキえのき

出荷サイズ:170g

時短調理で低糖質

パスタえのき

出荷サイズ:約500g / ハーフサイズ:約250g

きのこ本来の風味とコリコリ食感

ブラウンえのき

出荷サイズ:100g / 350g

とまらない美味しさ

特選 無限なめ茸

出荷サイズ:180g

宮崎の新定番の味

旨辛無限なめ茸 宮崎辛麺風味

出荷サイズ:180g

えのきレシピ

Recipe

一人あたり105kcal

さっぱりヘルシー 焼きえのきと
野菜のサラダ

一人あたり546kcal

メインのおかずに! えのき南蛮

一人あたり578kcal

こりこり触感 えのき入り
ドライカレー

一人あたり159kcal

ごはんのお供に! えのきのしぐれ煮

一人あたり635kcal

お子様も大好き えのきナーラ

一人あたり202kcal

ワンランク上のお店の味に ブラウンえのきの
大人のポテトサラダ

一人あたり1063kcal

ボリューム満点!
おもてなし料理に
無限なめ茸と
サーモンの
パイ包み

一人あたり91.7kcal

焼いた時の香ばしさが
たまらない!
えのきステーキ
燻製マヨネーズ

一人あたり116kcal

“新定番”たらこ×バター×
えのき!
たらこえのきパスタ

一人あたり113kcal

風味豊かな味わい きのこバター醤油
えのきパスタ

一人あたり163kcal

意外な組み合わせが
クセになる!
えのきステーキ
黒酢バターソース

一人あたり145kcal

香ばしくコク深い味わい えのきステーキ
ごま油&ガーリック

一人あたり142kcal

ステーキえのきにも
よく合います!
えのきステーキ
ミートソース

一人あたり653kcal

スナック感覚!
おやつ、おつまみに
フライドえのき

一人あたり663kcal

ブラウンの風味が
おつまみに最適!
フライド
ブラウンえのき

一人あたり693kcal

間違いのない組み合わせ! えのきの肉巻き
マヨ炒め

一人あたり151kcal

ブラウンえのきの
風味引き立つ!
ブラウンえのきと
シーチキンと
きゅうりのごま和え

一人あたり190kcal

程良い酸味と
野菜の旨味が凝縮!
えのきとソーセージの
ミネストローネ

一人あたり345kcal

そのまま炊飯器に
入れるだけ
えのきの
炊き込みごはん
ガーリックバター味

一人あたり514kcal

食べたら止まらない
味と食感
カリカリ
えのきチーズ

一人あたり187kcal

お弁当のおかずや
もう一品に
卵のえのき巻き

一人あたり240kcal

たっぷりの野菜とえのきでヘルシーに えのき入り
和風もんじゃ焼き

一人あたり254kcal

えのきの美味しさアップ! 季節の
えのきかき揚げ

一人あたり96kcal

きのこのうま味を
ダイレクトに味わえる
レンチン
えのきマリネ

一人あたり387kcal

ヘルシーで満足なさっぱり
しゃぶしゃぶ
ブラウンえのきの
しゃぶしゃぶ

一人あたり310kcal

うす揚げで巻いて
ローストポーク風に
ブラウンえのきの
肉ロール焼き

一人あたり147kcal

とってもヘルシー!
お弁当にもぴったり
ブラウンえのきの
ザクザク
ひと口つくね

一人あたり113kcal

お出汁で食べる ザクザクえのき
茶碗蒸し

一人あたり490kcal

夏にさっぱり! ぶっかけえのき蕎麦

一人あたり577kcal

野菜でヘルシー!もちもち えのき入りチヂミ

一人あたり385kcal

きのこの味わい広がる えのき鶏団子と
根菜のお鍋

一人あたり232kcal

ワインにも合う! 鮭のえのきトマト
ソース

一人あたり185kcal

シャキシャキ食感が
たまらない!
月見えのき
ステーキ

一人あたり263kcal

ヘルシー&ジューシー えのき入り
バンバンジー

一人あたり229kcal

食感がよく、お弁当や
おつまみに便利
えのきの
カラフルひと口唐揚げ

一人あたり302kcal

巻いて焼くだけ!
簡単ボリューム満点
ステーキえのきの
ベーコン巻き

一人あたり246kcal

お子様と一緒に!
パーティーメニュー
ステーキえのきの
ぎゅうぎゅう焼き

一人あたり283kcal

まるでお肉のような食感 ステーキ
えのきのかつ

一人あたり159kcal

主役なのにヘルシー!! 月見えのき
ステーキ(ネギ盛)

一人あたり894kcal

詰めて焼くだけ!
簡単おしゃれ!
無限なめ茸で
スタッフバゲット

一人あたり338kcal

きのこの香り広がる 無限なめ茸の
炊き込みご飯

一人あたり613kcal

つるんと美味しい!
さっぱりおかず
無限なめ茸で水餃子

一人あたり390kcal

簡単中華風アレンジ 無限なめ茸と人参の
春雨煮

一人あたり651kcal

パリパリ食感と
きのこのハーモニー
無限なめ茸で
簡単サモサ

一人あたり148kcal

トロトロ餡がたまらない! ふろふき大根の
とろみ無限なめ茸餡

一人あたり599kcal

イベントのご馳走に! 無限なめ茸で
ラザニア風

一人あたり108kcal

野菜たっぷり
ヘルシーメニュー
無限なめ茸
たっぷりキャベツ

一人あたり497kcal

ご飯がすすむ!
トロトロ濃厚どんぶり
無限なめ茸丼

一人あたり150kcal

味付け不要の簡単アレンジ 無限なめ茸で卵焼き

一人あたり415kcal

塩味がクセになる! 無限なめ茸ディップ
バーニャカウダ風

一人あたり131kcal

夏の定番メニューに
ひと工夫
ぶっかけ
無限なめ茸
そうめん

一人あたり260kcal

ワインのお供に! アボカドチーズ
無限なめ茸

一人あたり202kcal

和えるだけでラクラク 無限なめ茸
和風パスタ

一人あたり308kcal

ひと工夫で
さらに美味しく!
無限なめ茸トースト

一人あたり344kcal

忙しい朝食に! 無限なめ茸TKG

一人あたり273kcal

白米が止まらない!
王道のおいしさ
シンプルに
無限なめ茸丼

一人あたり266kcal

熱々ジューシー! 無限なめ茸と丸ごと
トマトのオーブン焼き

一人あたり508kcal

お弁当のおかずにピッタリ 無限なめ茸で
ヘルシーつくね

一人あたり261kcal

つるっと美味しい! えのきの
トマトパスタ

一人あたり331kcal

パスタえのきで糖質オフ! フローズントマトの
パスタえのき

一人あたり303kcal

アジアンな香りと味で
食欲アップ
えのき麺の
ピリ辛焼き

一人あたり194kcal

ナンプラーと薬味が
えのきを引き立てる
温えのき麺