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からだにやさしくきのこ生活
ライン
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からだにやさしくきのこ生活
ライン

おいしく、健康的な
食生活のために

昭和48年、創業者である加藤忠芳が
ミカン生産から
えのき生産に事業を切り替えたのが
加藤えのきの始まりです。
過去には2度の水害に見舞われながらも、
多くの人々の支え
により、
西日本最大級のえのき生産企業となりました。
これからも「おいしさ」と「健康」をテーマに、
関わる人々の笑顔を大切にし、
全国の皆様に愛される企業を目指してまいります。

代表取締役 加藤修一郎

株式会社 加藤えのき
代表取締役
加藤修一郎

こだわりえのきシリーズ

Products

定番商品

かとうのえのき

出荷サイズ:50g / 100g / 200g / 300g

お手軽カンタン

かとうのカットえのき

出荷サイズ:100g / 200g

食べごたえ満点

一株えのき

出荷サイズ:550g

JAS認証

オーガニックえのき

出荷サイズ:150g / 200g / カット商品

まさにレシピで七変化!

ステーキえのき

出荷サイズ:170g

時短調理で低糖質

パスタえのき

出荷サイズ:約500g / ハーフサイズ:約250g

きのこ本来の風味とコリコリ食感

ブラウンえのき

出荷サイズ:100g / 350g

とまらない美味しさ

特選 無限なめ茸

出荷サイズ:180g

宮崎の新定番の味

旨辛無限なめ茸 宮崎辛麺風味

出荷サイズ:180g

えのきレシピ

Recipe

一人あたり105kcal

さっぱりヘルシー焼きえのきと野菜のサラダ

一人あたり546kcal

メインのおかずに!えのき南蛮

一人あたり578kcal

こりこり食感えのき入りドライカレー

一人あたり159kcal

ごはんのお供に!えのきのしぐれ煮

一人あたり490kcal

夏にさっぱり!ぶっかけえのき蕎麦

一人あたり577kcal

野菜でヘルシー!もちもちえのき入りチヂミ

一人あたり385kcal

きのこの味わい広がるえのき鶏団子と根菜のお鍋

一人あたり232kcal

ワインにも合う!鮭のえのきトマトソース

一人あたり263kcal

ヘルシー&ジューシーえのき入りバンバンジー

一人あたり345kcal

そのまま炊飯器に入れるだけえのきの炊き込みごはん
ガーリックバター味

一人あたり514kcal

食べたら止まらない味と食感カリカリえのきチーズ

一人あたり187kcal

お弁当のおかずやもう一品に卵のえのき巻き

一人あたり240kcal

たっぷりの野菜とえのきでヘルシーにえのき入り和風
もんじゃ焼き

一人あたり185kcal

シャキシャキ食感がたまらない!月見えのき
ステーキ

一人あたり229kcal

食感がよく、お弁当やおつまみに便利えのきのカラフル
ひと口唐揚げ

一人あたり302kcal

巻いて焼くだけ!簡単ボリューム満点ステーキえのきの
ベーコン巻き

一人あたり246kcal

お子様と一緒に!パーティーメニューステーキえのきの
ぎゅうぎゅう焼き

一人あたり283kcal

まるでお肉のような食感ステーキえのきのかつ

一人あたり159kcal

主役なのにヘルシー!月見えのき
ステーキ(ネギ盛)

一人あたり635kcal

お子様も大好きえのきナーラ

一人あたり261kcal

つるっと美味しい!えのきのトマトパスタ

一人あたり331kcal

パスタえのきで糖質オフ!フローズントマトの
パスタえのき

一人あたり303kcal

アジアンな香りと味で食欲アップえのき麺のピリ辛焼き

一人あたり194kcal

ナンプラーと薬味がえのきを引き立てる温えのき麺

一人あたり254kcal

えのきの美味しさアップ!季節のえのきかき揚げ

一人あたり96kcal

きのこのうま味をダイレクトに味わえるレンチンえのきマリネ

一人あたり387kcal

ヘルシーで満足なさっぱりしゃぶしゃぶブラウンえのきの
しゃぶしゃぶ

一人あたり202kcal

ワンランク上のお店の味にブラウンえのきの
大人のポテトサラダ

一人あたり310kcal

うす揚げで巻いてローストポーク風にブラウンえのきの
肉ロール焼き

一人あたり147kcal

とってもヘルシー!お弁当にもぴったりブラウンえのきの
ザクザクひと口つくね

一人あたり113kcal

お出汁で食べる!ザクザクえのき
茶碗蒸し

一人あたり894kcal

詰めて焼くだけ!簡単おしゃれ!無限なめ茸で
スタッフバゲット

一人あたり338kcal

きのこの香り広がる無限なめ茸の炊き込みご飯

一人あたり613kcal

つるんと美味しい!さっぱりおかず無限なめ茸で水餃子

一人あたり390kcal

簡単中華風アレンジ無限なめ茸と人参の
春雨煮

一人あたり651kcal

パリパリ食感ときのこのハーモニー無限なめ茸で簡単サモサ

一人あたり148kcal

トロトロ餡がたまらない!ふろふき大根の
とろみ無限えのき餡

一人あたり599kcal

イベントのご馳走に!無限なめ茸でラザニア風

一人あたり108kcal

野菜たっぷりヘルシーメニュー無限なめ茸
たっぷりキャベツ

一人あたり497kcal

ご飯がすすむ!トロトロ濃厚どんぶり無限なめ茸丼

一人あたり150kcal

味付け不要の簡単アレンジ無限なめ茸で卵焼き

一人あたり415kcal

塩味がクセになる!無限なめ茸ディップ
バーニャカウダ風

一人あたり131kcal

夏の定番メニューにひと工夫ぶっかっけ無限なめ茸
そうめん

一人あたり260kcal

ワインのお供に!アボカドチーズ無限なめ茸

一人あたり202kcal

和えるだけでラクラク無限なめ茸和風パスタ

一人あたり308kcal

ひと工夫でさらに美味しく!無限なめ茸トースト

一人あたり344kcal

忙しい朝食に!無限なめ茸TKG

一人あたり273kcal

白米が止まらない!王道のおいしさシンプルに無限なめ茸丼

一人あたり266kcal

熱々ジューシー!無限なめ茸と丸ごとトマトの
オーブン焼き

一人あたり1063kcal

ボリューム満点!おもてなし料理に無限なめ茸とサーモンの
パイ包み

一人あたり508kcal

お弁当のおかずにピッタリ無限なめ茸で
ヘルシーつくね

一人あたり91.7kcal

焼いた時の香ばしさがたまらない!えのきステーキ
燻製マヨネーズ

一人あたり116kcal

“新定番”たらこ×バター×えのき!たらこえのきパスタ

一人あたり113kcal

風味豊かな味わいきのこバター醤油
えのきパスタ

一人あたり163kcal

意外な組み合わせがクセになる!えのきステーキ
黒酢バターソース

一人あたり145kcal

香ばしくコク深い味わいえのきステーキ
ごま油&ガーリック

一人あたり142kcal

ステーキえのきにもよく合います!えのきステーキ
ミートソース

一人あたり653kcal

スナック感覚!おやつ、おつまみにフライドえのき

一人あたり663kcal

ブラウンの風味がおつまみに最適!フライド
ブラウンえのき

一人あたり693kcal

間違いのない組み合わせ!えのきの肉巻き
マヨ炒め

一人あたり151kcal

ブラウンえのきの風味引き立つ!ブラウンえのきとシーチキンと
きゅうりのごま和え

一人あたり190kcal

程良い酸味と野菜の旨味が凝縮!えのきとソーセージの
ミネストローネ