1.

えのきは3cm程度に、豆腐はさいの目に、ベーコンは1cm幅に切る。ネギは小口切りにする。

2.

①と水を鍋に入れ、火が通ったらミネストローネの素を入れ弱火で3分煮込む。

3.

②を器に盛りネギを散らして出来上がり。
◆ 調理ポイント：具材はお好みで変えてお楽しみください。