ブラウンえのきの旨味たっぷり。
ヘルシーで満足なさっぱりしゃぶしゃぶ。
ブラウンえのきの
しゃぶしゃぶ
1人あたり
387Kcal
材料【4人分】
| ブラウンえのき（石づきを取る） | 300g |
|---|---|
| 長ねぎ（斜め薄切り） | 2～3本 |
| しゃぶしゃぶ用豚肉 | 500～600g |
| 昆布だし | 適量 |
| お好みのタレ | 適量 |
調理方法
15分
1.
ブラウンえのきは半分に切ってほぐす。
2.
鍋に昆布だしを煮立たせる。
3.
②に①のえのき・長ねぎ（適量）を加える。
3.
すべての具材に火が通ったら、肉でえのき、長ねぎを巻いてお好みのタレでいただく。〆は雑炊やにゅう麺で。