ブラウンえのきの旨味たっぷり。
ヘルシーで満足なさっぱりしゃぶしゃぶ。

ブラウンえのきの
しゃぶしゃぶ

1人あたり

387Kcal

材料【4人分】

ブラウンえのき（石づきを取る） 300g
長ねぎ（斜め薄切り） 2～3本
しゃぶしゃぶ用豚肉 500～600g
昆布だし 適量
お好みのタレ 適量

調理方法 調理時間 15分

1.

ブラウンえのきは半分に切ってほぐす。

2.

鍋に昆布だしを煮立たせる。

3.

②に①のえのき・長ねぎ（適量）を加える。

4.

すべての具材に火が通ったら、肉でえのき、長ねぎを巻いてお好みのタレでいただく。〆は雑炊やにゅう麺で。