1.

大根、キャベツ、ニラに軽く塩をふりしばらく置いて水気を取っておく。
◆調理ポイント：大根はキッチンペーパーで押さえると水気が良く取れます。

2.

キャベツとニラに豚ひき肉と旨辛無限なめ茸宮崎辛麺風味を入れ、しっかり混ぜ合わせる。

3.

大根に大葉と②を挟んでフタをして蒸し焼きにする。両面に焼き色がついたら完成。