パリパリ食感ときのこのハーモニー
無限なめ茸で簡単サモサ
1人あたり
651Kcal
材料【2人分】
| 無限なめ茸 | 1 瓶 |
|---|---|
| じゃがいも （マッシュポテトの素でも可） |
1個（150~160g） |
| 玉ねぎ | 1/2 個 |
| 人参 | 20 g |
| カレー粉 | 小さじ3 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 油 | 適量 |
| 餃子の皮 | 1 袋（25枚） |
調理方法
15分
1.
ジャガイモは皮をむき8等分程度に切る。玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
2.
①を耐熱容器に入れ600ｗで４~５分加熱する。
3.
②をマッシュし、無限なめ茸、カレー粉、塩、こしょうで味を調節し、ざっくり混ぜる。
4.
③の粗熱がとれたら餃子の皮で包む。
5.
フライパンに多めの油を入れ、皮がパリパリになるまで揚げる。
◆ 調理ポイント：お好みで、サルサ、ケチャップなどつけてどうぞ。
