えのきの効果

Nutrtional effect

意外と知らないえのきの効果
意外と知らないえのきの効果

えのきは美肌とダイエットを始め、病気予防や肉体疲労回復、
そして精神的なストレス対策と言ったように、美容と健康の解決策として、
注目されています。 効果を学び、えのきを食べて健康になりましょう!

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1.腸内環境を整え、美肌効果も

1.腸内環境を整え、美肌効果も

えのきにはキノコキトサン(キトグルカン)と呼ばれる成分が含まれており、この成分には整腸作用があり、食物繊維が多く含まれていることから、腸内で脂肪や老廃物を絡めとって排泄させる働きがあると言われています。

きのこ類はグアニル酸と言う成分を含んでます。このグアニル酸は、体内の不要な毒素を排出し、吹き出物や肌荒れの原因となるトラブルを解消できる効果があると言われ、肌荒れの予防になる為、美肌を手に入れることができそうです。また、細胞の再生を促す働きもあるので美容効果抜群の食材で化粧品の保湿成分としても用いられているようです。

腸内環境を整えることで便秘の予防や美肌効果も期待できる万能な食材です。

1.腸内環境を整え、美肌効果も
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2.ダイエットの成果アップ

2.ダイエットの成果アップ

えのきにはエノキタケリノール酸という成分が含まれています。

この成分は内臓脂肪を減らしてくれる働きがあり、食べれるだけでも内臓脂肪を減らし痩せられる効果が期待できます。

さらにえのきにはキノコキトサンが含まれていて、脂肪を腸内で吸収されてしまうのを妨げる働きを持っています。痩せたい、そして太りたくない方にはおすすめの食材です。

2.ダイエットの成果アップ
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3.血行改善

3.血行改善

えのきは鉄分やカリウムを豊富に含んでいます。葉酸や亜鉛などの造血に関わる成分も含まれており、特に葉酸は妊娠中の貧血予防にも役立つ栄養素であると言われています。

カリウムは体のむくみを解消できる成分であることから妊婦さんには大変おすすめです。

また、血流を促す効果のあるといわれているナイアシン(ビタミンB3)も非常に多く含まれていることから二日酔いの予防、毛細血管拡張作用、血液サラサラの効果があり、冷え性、肩こり、頭痛の緩和にも改善効果が期待されてます。

3.血行改善
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4.疲労回復

4.疲労回復

えのきには、交感神経の興奮を抑えるGABA(γ-アミノ酪酸)と抗ストレスビタミンと呼ばれるパントテン酸が含まれています。

リラックス効果をもたらすGABAと、ストレスへの抵抗力を高める働きのあるパントテン酸を含むストレス対策の食材としても効果が期待できます。

また、ビタミンB群が豊富でエネルギー供給や疲労物質の代謝を促進し、蓄積を防ぐ働きがある為、疲労回復にも有効的と考えられています。

4.疲労回復
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5.認知症予防、
がん細胞の抑制にも期待

5.認知症予防、がん細胞の抑制にも期待

えのきの成分は、しっかりと噛み砕いて吸収されると脳に達し、ドーパミン、セロトニン、アドレナリンの分泌を促し、脳の活動を活性化させることで認知症予防の改善が期待されるそうです。

また細胞の老化を促す活性酸素を除去する抗酸化作用もあるようで、アンチエイジングにも効果的であるとされ、生活習慣病の予防やEA6糖タンパク質という成分の働きによるガン細胞の抑制にも効果が期待されています。

5.認知症予防、がん細胞の抑制にも期待

※当サイトに掲載している情報は書籍やインターネットなどの情報を精査・編集したものであり、臨床実験や検証等に基づいたものではありません。
成分の特性から期待される効果、一部民間療法の情報を含みます。
当サイトでご紹介する情報が医療情報ではないこと、全ての人への効果を保証するものではないことを予めご了承ください。

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えのきは、お鍋料理の脇役的な具材として使われ、食べているという
方が、ほとんどではないでしょうか?
しかし、その成分を調べていくと、その奥の深さに驚きの連続です!

えのきを沢山食べて、より美しく、より元気に毎日を過ごしましょう!